Nous proposons à nos élèves un enseignement leur permettant de s’épanouir et ainsi retrouver confiance en soi. Nous guidons nos élèves vers la réussite en les amenant à changer leurs regards sur le milieu scolaire.

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Adresse : Rue de la Bouverie 25, 7700 Mouscron

Email : secretariat@letremplinmouscron.be

Téléphone : 056.85.47.80

COMMIS DE SALLE

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Restauration

A partir des instructions du responsable, le commis de salle, effectue la mise en place du restaurant, du self , du local (réfectoire) ou du comptoir de traiteur. L'élève participe à l'accueil du client et à la remise en ordre des locaux. Elle (Il) aide au service en respectant les règles d'environnement, d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et de savoir vivre en collaborant avec ses collègues.

Cours Généraux

Grille hebdomadaire

Commis de salle

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Religion
Français
Mathématique
Education sociale
Education physique
Musique
Dessin

2 h.
4 h.
4 h.
1 h.
3 h.
1 h.
1 h.
_____
16 h.

2 h.
4 h.
3 h.
1 h.
2 h.
1 h.
-
_____
13 h.

2 h.
3 h.
3 h.
1 h.
2 h.
-
-
_____
11 h.

1ère Phase

(2ème année)

2ème Phase

3ème Phase

Habillement
Art au foyer
Locaux
Art culinaire
Salle
Education familiale et sanitaire

2 h.
1 h.
-
14 h.
-
3 h.
_____
20 h.

-
-
2 h.
11 h.
6 h.
4 h.
_____
23 h.

-
-
3 h.
14 h.
3 h.
2 h.
_____
25 h.