INSTITUT LE TREMPLIN - MOUSCRON Ecole Professionnelle Secondaire Spécialisée
Rue de la Bouverie 25  -   7700 MOUSCRON   -   BELGIQUE

Restaurant (pour les PROFESSEURS), semaine du 18/02/2019 au 22/02/2019.

Les réservations se feront exclusivement par mail n.deken@letremplinmouscron.be ou directement sur la feuille de réservation. Le nombre de couverts étant définis à l'avance, nous nous tiendrons au nombre strict des réservations et cela pour la veille à 15h00 au plus tard.
Menus préparés par les classes de la section Restauration.

 
LUNDI
Crème de potiron
Boulets liégeois
Duchesse de pommes de terre
Panna cotta aux fruits rouges

MARDI Crème de chicons
Jambon braisé "maison " sauce rhum et ananas
Frites fraîches et salade hivernale
Mousse au chocolat

JEUDI Crème de poireaux et ses croustillant au fromage
Waterzooï de poissons, fondu de légumes et duchesse de pommes de terre
Café gourmand

VENDREDI Potage crécy
Chicons au gratin, purée de pommes de terre
Ananas rôti et glace vanille